お豆腐作り★パート①

 大豆の観察がまだまだ続いている年中組です。
本日は大豆からお豆腐作りに挑戦しました！！先日、湯葉を作った経験を元に作る手順をみんなで確認しながら進めました(*^_^*)
　大豆は「畑の肉」と言われるぐらいお肉に匹敵するほどの豊富なたんぱく質が含まれているそうです。体にとっても良いのです！大豆の栄養パワーをたくさん取り入れた年中組です（＾ｖ＾）
　気になる手作りお豆腐のお味はといいますと…それはそれは濃厚なお味で大豆の風味がとても感じられました。子ども達からは「今まで食べた豆腐の中で一番おいしい！！」という嬉しい感想がありました♪ご家庭でお豆腐料理に是非触れてみてください。そして子どもからお豆腐の作り方を聞いてみてください(*^_^*)

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