フラワープロジェクト

年中組で取り組んでいる小麦プロジェクト！
「みんなでしろう！フラワープロジェクト！」

本日は～ニョッキ編～

小麦粉で作れる「ニョッキ」という食べ物。パスタの仲間のなんだかおしゃれなものなんですって！

どんなものかしら？　さあ作ってみよう！！

ニョッキの材料はとっても簡単。小麦粉、じゃがいも、たまご　のなんと３つだけ！

まずはじゃがいもをマッシャーでつぶします。ここはとっても力が必要！滑らかになるまで頑張りました。

そしてほかの材料と合わせたらもう生地の完成です！今度は生地の形成をしていきます。

まずは伸ばした生地を細かく切って、小さなボールになるように手の上でころころとして形成しました。

そしてここで最後のワンポイント！

フォークを使って小さな凸凹をつけます。これができるとソースが絡まりやすくさらにおいしくなるんですって！力加減に気を付けてちょうどよい形になるように頑張りましたよ！！

ここまで出来たら次は茹でよう！

沸騰した湯の中にニョッキをいれると、しばらくするとぷくぷくと浮き上がってきます。これが上手く茹で上がった証拠。

「泳いでるみたい～！」

「ニョッキ、がんばれ！　ニョッキ、頑張れ！」と言いながらみんなで見守りました。

茹で上がったらトマトソースと絡めて、粉チーズを振って完成～！！

早速みんなで頂きました！

「もちもちだね！」「やわらかくておいしい～！！」といいながらあっという間に食べ終わってしまいました。

ニョッキクッキング、大成功！！！次回のフラワープロジェクトもお楽しみに☆☆