近畿地方も梅雨入りして、なんだか曇り空。でもでも、あおぞら農園の野菜たちはぐんぐん成長して元気いっぱいです。 そろそろ食べないといけないと思っていた「枝豆」も随分立派に成長していて今日が限界、雨が降らないうちに収穫しました。収穫量は なんと5.5キロもありましたよ。もちろんすぐに塩ゆでしました。枝豆に夢中になっていると、ナスビも大きくなっているではないですか!!これも今日が限界。大小あわせて8本。夢の「焼きナス」をしましたよ。 子どもたちはあまりナスビって好きじゃないですよね。だからこそ ナスビだ!!と思いナスビを育てました。やっぱり想像以上の「ナスビ」の味でした。 こんなにおいしい ナスビの味がする ナスビを食べたのははじめてです。 もちろん子どもたちは、ナスビは「やきなすび」だよね(^0^)と言ってましたよ。今日のお昼は、ちょっとした夏野菜カーニバルでした。