年長児の学び時間

　先日「ぶどうフェア」について書かせていただきましたが、その続き。　本日は、帝塚山学院大学人間文化学部　食物栄養学科の吉本先生と学生さんが来園され、「ぶどう」について学びました。　

　品種は「甲斐乙女」。　ぶどうの粒をとり、五感…「みる」「さわる」「におう」「きく」「あじわう」　を体験し、自分なりの感想・気付きを書き留めました。　それから、ぶどうの房の上部分の粒と下部分の粒では、どちらの方が甘いのかを実際に意識して食べ比べ、その後、「糖度計」を使って、甘さの数値を調べてみました。　皆さん、どちらの方が甘いと思われますか？　　・・・・・・・・・答えは、上部分！上部分の粒は１９％に対し、下部分は１７％でした。　子ども達は甘さを数値で表すことができることに驚き、そしてワクワクしながら、データのでる瞬間を待っていました。　また、学生さんから「ぶどうのルーツ」「ぶどうの栄養」についてペープサートを使ってお話をしていただきました。

　約４０分間の学びの時間でした。　「ぶどう」についてますます詳しくなる子どもたち。ぶどうの収穫が終わっても、まだまだ「ぶどうフェア」は続きますよ。　

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