青空農園より

今日は青空農園より珍しい果実「ドラゴンフルーツ」が実ったお知らせです。

皆さん　「ドラゴンフルーツ」ってご存知ですか？

ドラゴンフルーツはサボテン科ヒモサボテンに属している「ピタヤ（Ｐｉｔａｙａ）」と呼ばれている多肉植物です。最近沖縄に行くとお土産屋さんには必ずと言っていいほど並んでいますね。原産はメキシコ南部からエルサルバドル周辺の中南米だそうです。「ドラゴンフルーツ」という名前は商品名だそうです。

さてこのドラゴンフルーツの花ですが、３０センチ～４０センチもあり、月下美人のような花なんですよ。とてもきれいなお花なんです。

そしてなんとこの幼稚園のドラゴンフルーツは、数年前に３０センチほどの苗木を沖縄から持ち帰ってきて、育てたものなんです。大阪でも育つものなんです。味はあっさりとした甘さで、中にゴマのような種がありますが、これも一緒にキュウイフルーツのように頂きます。食感はサックリしてます。幼稚園のドラゴンフルーツは中が白色ですが、赤色もあるんですよ。旅先で見つけたら一度お試しください。

もう少ししたら、子ども達と試食してみたいと思います。

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