★和風ピクルス★

全学年共通

 本日、お給食・お弁当と一緒に和風ピクルスをいただきました(^v^)菜園で収穫したキュウリを野菜先生がパパッとお料理してくれましたよ♪とってもおいしかったです!!

★材料★

・きゅうり 4~5本  ・酢 50cc  ・醤油 150cc  ・砂糖 60g

・たかのつめ 1~2本

 

★作り方★

①調味料をお鍋に入れて沸騰させる。

②ひと口サイズに切ったキュウリを入れ、ひと煮たちさせる。

③そのまま7、8時間置いておく。

※夏場は腐りやすいので、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れる。

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