お月見だんご

もうすぐ　まつフェス！！

準備も　終盤です。　　私も　昨日のブログに続けとばかりに出店予定の「肉みそ」　　沖縄では　「あぶら味噌」でおなじみ。まつフェスで販売予定のこのパッケージが出来上がりました。

さあ　いくつ販売できるのでしょうか？

 

そして、昨日に引き続き　お月見だんごで子どもたちは楽しんでおります。

たれのレシピを　ホームページに掲載してほしいとの強い希望がありましたので、掲載いたします。

お団子は　「団子粉」を購入し　説明通りに　こねて茹でてくださいね。

 

【お団子たれ（３～４人）材料】

しょうゆ　　大さじ　２　　　みりん　　大さじ　５

砂糖　大さじ　４　　水　大さじ４　　

水溶き片栗　大さじ１の片栗粉＋水大さじ１

【作り方】

①みりんをしっかり沸騰させ　アルコールを飛ばす

②しょうゆ　水　を加え再び沸騰させる

③②が沸騰したら　砂糖を加え　砂糖が溶けたら、水溶き片栗を入れとろみをつけて出来上がり。

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