お問い合わせ
２０１３年 幼稚園でできた新茶葉を摘んで「新茶」を飲みました。
新茶葉をよ～く選んで摘みました。新茶葉は、子ども曰く「黄緑色でふわふわ」だそうです。
確かにそうなんです！子どもたちの目はしっかりしています。
今年は111グラムを摘みました。
その茶葉を電子レンジで1分３０秒蒸し、園長先生がホットプレートを駆使し蒸し露取りをし、
乾燥させながら手でもみ、完成させました。
手もみ乾燥時間は、約1時間。
おいしい新茶ができました！！
青空茶園をながめながら、新茶で ☆乾杯☆
( 残念ながら新茶のおいしさに写真を撮りそこねてしまいました。。。)
今年も元気に過ごせそうです。
ギャラリー
