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やったー！
完成、完成、白みそ完成！ お雑煮完成！
2013年5月に大豆を植え、夏の終わりに収穫をした大豆。大事に大事に保存をし、12月に白みそを仕込みました。 １カ月で完成する予定だったのですが、発酵がなかなか進まず、２カ月かかっちゃいましたねぇ。
時間をかけて変身していく大豆。 もうスゴすぎます。
大豆、ばんざ～い♪
次回は納豆！ まだまだいくぞ～。
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完成！ 白みそ！ お雑煮！
