白菜のお漬物作りに挑戦しました！！

メリークリスマス☆☆みなさん冬休みいかがお過ごしでしょうか。冬休みは楽しい行事が目白押しですね♪体調に気をつけて元気に過ごしてくださいね！

年長組では、２学期のラストウィークに青空農園でおいしく大きく育った白菜でお漬物作りをしました♪以前、園長先生が作ってくださった白菜のお漬物がとってもおいしくて、おいしくて、即売り切れ…私達も作ってみたい！そしてもっと食べたい！ということで園長先生に直々に教えていただいてお漬物作りに挑戦することになりました。

このお漬物作りとっても簡単で、楽しかったんです！まず白菜の葉っぱを大切にめくっていき、1枚1枚丁寧にお水で洗いました。そして大量！の白菜を園長先生が信じられないスピード！！で切ってくださった後、お水をきって「マイお漬物袋」に白菜と塩昆布を入れて優しくもみました。そして冷蔵庫で一晩寝かせて、完成です！お味は…最高でしたー！！おいしかったですー！！子ども達もすっかり白菜の虜になっている様子♪お正月にぜひお家庭でも挑戦してみてはいかがですか？

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