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「さかせよう！わたしたちのフラワープロジェクト」
～ホットケーキ編～
本日、年中組では小麦プロジェクトの一環として、ホットケーキを作りました！今週初め、ホットケーキを作ると聞いて、子どもたちは月曜日からドキドキワクワク。
今回は、絵本「しろくまちゃんのほっとけーき」を題材に取り組みました。絵本の中の、ホットケーキを焼く過程のページを見ながらみんなで作りました。
皆で粉類を合わせて、牛乳と卵を合わせて、いざホットプレートで焼きます！表面がふつふつして、良い匂いがしたら、いざ！ひっくり返す時！そして、ここがこのクッキングの醍醐味！
ひっくり返すと、良い茶色の焼き色がついていました♪
一枚一枚みんなでひっくり返し、その度良い焼き色が付いたホットケーキに子どもたちは拍手喝采。スタンディングオベーションをする子どももいました…(笑)
種から育てた小麦に水をあげ、育ち、麦踏みをし、収穫をし、脱穀をし、製粉をし、小麦粉になり…。そんな大事な大事な小麦粉が私たちの身近な食べ物に変わるなんて、改めて考えるとなんだか不思議…！！
「楽しかった！」「美味しかった！」と次々と口にし、心が動かされた様子の子どもたち。喜んでもらえてよかった、と担任は感じました♪
さて、次は何を作る～～？またみんなで決めようね♪
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