年中組☆黒大豆収穫

６月に植えた黒枝豆の種がぐんぐん成長し、収穫の時期を迎えました♪

見た目は、普通の枝豆よりも、少し黒く、実も枝豆よりも黒く、味も少しコクがあり、苦みのあるというような味です。
でも、塩が効いててとっても美味しいんです。

７月に枝豆収穫を経験した子どもたち。黒枝豆の収穫もお手の物。とてもテキパキとしてくれました。
塩で揉んでから茹でていただくと、おかわりが止まりません。たった５分で空っぽになり、驚きです。

さて、今後黒大豆、大豆を使っていろいろなクッキングを楽しみます。どうぞ、お楽しみに♪

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